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En V.I.E à Shanghai pendant 1 an à partir de mars 2007, je suis aujourd'hui basé sur Suzhou.
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Miam miam !!

Vendredi 9 mai 2008 5 09 /05 /2008 13:15

Vous aimez l'oeuf dur, à la coque ou l'omelette ?
Vous aimez le poulet rôti, grillé ou en croquette ?

Vous mixez le tout et vous allez surement adorer l'oeuf cuisiné avec le poussin à l'intérieur.


Après tout, ce n'est juste qu'un oeuf et du poulet...
Par Aurelien en Chine - Publié dans : Miam miam !!
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Mercredi 31 octobre 2007 3 31 /10 /2007 07:19
Au rayon "gastronomie", j'ai déjà parlé du chocolate cheese et du Changyu Sprite, rien de bien méchant finalement...
Passons maintenant aux choses sérieuses. Cuisinées en sauce ou directement en sachet sous vide, les pattes de poulet sont un encas de choix pour les chinois. Et pour nous autres qui avons la chance de trouver ce mets dans n'importe quelle superette du coin :) Chicken-run.jpg
Par Aurelien en Chine - Publié dans : Miam miam !!
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Mercredi 12 septembre 2007 3 12 /09 /2007 12:56
changyu.jpg
Sacrilège pour certains, mais oui les chinois n'ont aucun remords à mélanger leur vin rouge avec du Sprite !! Et là, superbe trouvaille marketing : proposer le Changyu et la bouteille de Sprite par deux.
 
Remarque boire sa petite cuvée 2001 de Changyu avec du soda, c'est pas plus mal. Ca lui donne une petite teinte... sucrée.
Par Aurelien en Chine - Publié dans : Miam miam !!
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Mardi 10 juillet 2007 2 10 /07 /2007 13:10
Hier, dans le gros supermarché à côté de chez moi où j'ai mes habitudes, je découvre un produit que je n'avais alors jamais remarqué : le fromage au chocolat. Alors bien entendu je n'hésite pas longtemps à le mettre dans mon panier d'autant plus que je parie sur l'enthousiasme de mes deux camarades (Pic et son ami Pierre qui est arrivé samedi pour deux semaines en Chine) pour ce chef-d'oeuvre culinaire. Cela se présente sous la forme de tranches, comme le fromage que l'on peut trouver dans les burgers du Mc Do sauf que ceux-là tournent plus vers le marron que vers l'orange.
chocolate-cheese.jpg
 
Le verdict des 3 cobayes est tombé, et il est unanime. On aurait pu s'attendre à pire : on va dire que c'est mangeable mais ce n'est pas pour autant que ce soit très bon. Avec un goût majoritairement chocolat, on en oublierait presque que c'est du fromage. Mais bon, disons que comme il se trouve qu'il y avait du Nutella dans la valise de Pierre, le choix était vite fait pour savoir lequel des deux  chocolats nous allions mettre sur nos crèpes.
Par Aurelien en Chine - Publié dans : Miam miam !!
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